Pão de Mandiokejo

Oi pessoas queridas! Nossa receita de hoje é simples e surpreendente: pão de mandiokejo. Fica realmente muito semelhante ao pão de queijo tradicional e é muito mais fácil de fazer. Vamos lá:

Ingredientes

2 xícaras de mandiokejo em pó (sem preparar)

1 e 1/2 xícara de polvilho azedo

1 xícara de polvilho doce

2 colheres (sopa) de orégano seco

3/4 de xícara de óleo de girassol

2 xícaras (ou até dar o ponto) de água

Preparo

Misture os ingredientes secos. Adicione o óleo e 1 xícara de água e incorpore-os à massa com as mãos. Adicione o restante da água aos poucos até dar o ponto. A massa deve ficar homogênea, mas sem grudar nas mãos. Asse em forno médio preaquecido por aproximadamente 40 minutos.

A textura é idêntica e a aparência também, como podem ver! Recomendo muito!

Até a próxima!